BORGOMANERO -27-08-2019 - Torna, dopo un anno di pausa, l'evento "Acino chi legge",  ideato e promosso da Anffas Onlus Borgomanero, in occasione della Festa dell’Uva. Numerose le novità: innanzitutto la location. Sabato 7 (dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 22) e domenica 8 settembre (dalle 10 alle 19), Anffas Borgomanero con “Acino chi legge” nel Parco di Villa Marazza, ospite dell’evento “Parco del Gusto” realizzato da Comune in collaborazione con Pro Loco, Slow Food Colline Novaresi e Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte. Per al tema del sapore e del piacere, nel 2019, “Acino chi legge” si concentra sul “food” e sulla cucina. Saranno infatti protagonisti i laboratori di cucina di via Cornice. Si potranno quindi assaggiare grissini all’uva, frolle, tartellette e su tutti, due leccornie speciali ideate appositamente per l’occasione: il chicco (un cestino di pasta brisè con gorgonzola, noci, provola, speck e uva) e i pampini (salatini di pasta brisé con granella di pistacchio e pecorino grattugiato). Le ricette, nate nei laboratori Anffas, saranno svelate sui segnalibri realizzati per l'occasione. Diversi e curiosi gadget pensati per l’occasione si potranno trovare allo stand, a fronte di una donazione, tra cui spicca l’originale grembiule da cucina “Acino Chef legge” color vinaccia, prodotto in edizione limitata. E poi ancora borse in stoffa, quadri sul tema dell’uva, tappi e altri piccoli oggetti- regalo.

I golosi si troveranno di fronte a diverse opportunità: grazie alla generosità di Fontaneto Srl, a fronte di una donazione, potranno avere i pacchi di pasta fresca marchiati “Acino chi legge”, oppure fermarsi per un aperitivo da gustare insieme ad un bicchiere di vino “Scaron”, gentilmente offerto da Poderi Colombo di Claudio Colombo di Suno. Ad aiutare nel servizio e nel racconto “di questa avventura in cucina”, saranno gli studenti dell’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “G. Pastore” di Varallo Sesia.

“Siamo molto felici di riproporre “Acino chi legge” in occasione della Festa rappresentativa della nostra città – commenta la Direttrice di Anffas Onlus Borgomanero Laura Lazzarotto – e ringraziamo l’Assessore Francesco Valsesia per l’opportunità di partecipare attivamente a un evento pubblico di tutta la comunità. I laboratori di cucina sono per noi una grande risorsa". I fondi raccolti, durante la giornata, saranno devoluti al sostegno dei laboratori Anffas di ergoterapia di via Cornice a Borgomanero.